淹鱼腌好了要不要把它洗掉 现在腌鱼腌多久可以晒?

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淹鱼腌好了要不要把它洗掉 现在腌鱼腌多久可以晒? 边鱼淹后需要洗后晒吗淹好了是必须要洗的,因为上面有泥,不洗时间长了容易长蛆虫,所以用温水洗干净后凉干即可。淹好了是必须要洗的,因为上面有泥,不洗时间长了容易长蛆虫,所以用温水洗干净后凉干即可。

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现在腌鱼腌多久可以晒?

为保鱼肉新鲜度,腌渍24小时即可,晒时用清水将表面盐水和残物洗净,这样晒出来的腌鱼新鲜色香美,希望能对你有帮助

淹鱼淹多长时间晒

原料配方: 1酸甜味:鲜鱼100千克 颗粒盐15千克 白酒(35~45度)3~5千克 干辣椒面3千克(鲜的12千克) 甜酒糟10千克 糯米饭20千克 花椒粉1千克 生姜5千克 红曲5千克 小茴香粉03千克 藿香粉02千克 大蒜3千克(切细) 土硝02千克 2酸辣味:鲜鱼100千

淹鱼过后要洗还是不用洗

腌之前洗一下,腌完不用洗,等风干之后,吃的时候用淘米水洗下味道更佳

晒鱼干前,用水洗了鱼就放的盐淹,鱼会不会坏?

会不会坏?要淹多久?最好用直接放盐,等吃的时候再洗,这样味道更好。直接洗不会坏的,只是味道差些,淹2到3天在晒就可以了!

腊鱼淹制多长时间后才能晒

三至四天就可以。农家制作腊鱼都是在冬天进行,由于冬天气温低腌制过程中不会腐败,所以夏天农家一般不制作腊鱼。我们完全可以利用冰箱在夏天进行腌制,把拌好佐料的鱼块覆上保鲜膜,放在冰箱冷藏室,三至四天就可以拿出来晾晒,一定要选择好天

腌腊鱼在晒前要不要洗一下

不用洗, 最好别到太阳底下晒,挂在一个阴凉的地方,能够通风就可以,用风吹干 干了以后最好拿柏树枝去熏一下特别香 四川的人每年都这样弄腊肉 如果晒之前用自来水冲洗的话会把味道冲淡,腌出来就没有不洗的香。 下面是做腊鱼腊肉的方法: 1、把

淹鱼腌好了要不要把它洗掉

淹好了是必须要洗的,因为上面有泥,不洗时间长了容易长蛆虫,所以用温水洗干净后凉干即可。

做干鱼用盐腌制过后需要清洗在晒吗

不用清洗,盐在风干的时候是起防腐的作用,如果清洗了稍微保存不当就会使干鱼腐烂发臭

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